ØNSKER DU MENYFORSLAG?

SEND OSS EN MAIL MED OPPLYSNINGER OM HVILKEN ANLEDNING DET GJELDER, ANTALL GJESTER OG GJERNE ET SKISSERT BUDSJETT, SÅ SKAL VI SENDE DEG FORSLAG.

VI TILPASSER MENYER ETTER DERES ØNSKER, SE NEDOVER PÅ SIDEN FOR FORSLAG.  Ved utkjøring av mat kommer frakt i tilegg.

CATERING BETALES MED KORT (BANK AXEPT) SÅ SANT IKKE ANNET ER AVTALT PÅ FORHÅND.

ØNSKER DU KOKK HJEM? KONTAKT OSS FOR MENYFORSLAG.

steinar@nielsenskjokken.no      tlf.90142233

Foie gras terrine med portvingele,

servert med Brioche.

Lammefilet med kremede cannelinibønner,

grillede grønnsaker og lammesjy "tapenade".

Sitrusfruktmousse med marinerte frukter og bær.

Kremet blomkålsuppe

med varmrøkt ørret og trøffelolje.

Helstekt kalvefilet med steinsopprisotto,

Boudin blanc, haricot vertes og madeira saus.

Klubbens Tiramisu.

Ceviche av Salma laks og kamskjell

smakt til med mango, vårløk og chili

servert med gazpacho gele.

Kyllingbryst og confit av lår

serveres med en lun salat av sesongens grønnsaker

Pommes Anna og sitrus-estragonjus

Sjokoladeparfait og passionsfrukt

Kyllingpølser.

Soyamarinerte Laksespyd.
Bacon/daddelspyd.

Vitello Tonnato.

Panzanellasalat.

Kjøttboller Med Urter Og Parmesan.

Scampi med chilisaus.

Italienske Spekeskinker med Parmesan.

Aspargessalat med Kamskjell.

Pastasalat med reker og pesto.

Grillede Poteter Med Aioli.

Det blir servert hjemmebakt Foccacia til menyen.